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リニューアル新商品:ツルシマ ヤンノー(深煎り小豆の粉)

北海道産小豆を香り良く煎って粉末にしました。 原材料名―小豆(北海道産)

yanno-HP.jpg


小さじ1~2杯にカップ1杯の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜてお飲み下さい。
甘みはお好みで、米飴、黒糖、メープルシロップ、ハチミツなどを入れて・・・。

お餅やわらび餅にまぶして! ホットケーキミックスに混ぜて小豆ホットケーキに!
炊飯時にヤンノーを入れて小豆ご飯に!

香ばしく煎った小豆独特の風味と甘みをお楽しみください

 

 お客様から、ツルシマ ヤンノーを使って、きな粉餅にしたら美味しい、と
 教えていただいたので早速やってみました。

 

 茹でたお餅に、てんさい糖を少し混ぜたヤンノーをまぶしていただきました。

 きな粉とは違った小豆独特の香ばしさがあり、美味しくいただきました。

 

 お腹が空いていたので、あっという間に食べてしまい、写真を撮るのをすっかり
 忘れてしまいました(笑)。

ある日のおやつ

ツルシマ ヤンノーを使って・・・

yanno cake2.jpg

● ヤンノーケーキの作り方

 材料

  ホットケーキミックス100g
  ツルシマ ヤンノー  10g(約大さじ1杯)
  水             75cc

  1.ホットケーキミックスとヤンノーを混ぜる。
 2.水を加えてよく混ぜる。
 3.炊飯器の釜の中に、2を入れる。
 4.普通炊飯でスイッチを入れる。
 5.炊きあがりのアラームが鳴ったら、すぐに中身を取りだして荒熱を取る。
   (蒸れるとベチャベチャになるので。)
 6.お好みの大きさに切る。
 
 ※お好みのシロップ等をかけても美味しくいただけます。


 その他のツルシマ ヤンノーのお召し上がり方

 ●ヤンノーコーヒー
  小さじ1~2杯にカップ1杯の熱湯を注ぎ、良くかき混ぜてお飲み下さい。
  穀物珈琲として・・・。

 ●ヤンノーごはん
  炊飯時に、ヤンノ―適量(お米3合:ヤンノー10g)入れますと、
  一風変わった小豆ご飯ができあがります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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