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リニューアル新商品: ツルシマ コッコー(玄米炒粉)

山口県産玄米を香ばしく炒って粉末にしました。原材料名―玄米(山口県産)

 

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小さじ12杯にカップ1杯の熱湯を注いで、よくかき混ぜてお召し上がりください。

鍋をお使いの場合は、コッコー約10gを水200ccでよく溶いてから弱火で煮込んでください。

(コッコー、水の量はお好みで調節して下さい。)

炊飯時にコッコーを入れて(米3合につきコッコー10g)、コッコーご飯にしても美味しいです。

 

 

ツルシマ コッコーのご紹介です。

コッコー10g(約大さじ1杯)を200ccの水でよく溶いて、お鍋で煮込んでから
いただきます。煮込めば煮込むほどとろみと甘みが増して美味しいです。
上記の分量だと,沸騰してから弱火で5分も煮込めばとろみがついてきます。
 

コッコーと水の分量、煮込む時間で、玄米スープにも玄米クリームにもなります。
お好みで調整してみてください。

時間がないときは、お鍋でひと煮立ちしてから飲むか、カップ1杯にコッコー
10gを入れ、熱湯を注いでよくかき混ぜて、飲んでも良いです。

 

 ツルシマ コッコー

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コッコーを使って、玄米スープ!

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コッコーを使って、玄米クリーム!

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