寒い日には・・・ツルシマ 香蓮(こうれん)うどん

 

今日は朝から冷えます。こちらでは夕方から明日の朝にかけて雪が降るとの予報。
寒いの苦手なので、ヒートテック&ホッカイロで防御しなければ・・・。


寒い日にツルシマ香蓮(こうれん)うどん  はいかがでしょうか?


山口県産蓮根粉末を練り込んだうどんです。

 

koren udon syusei1.jpg  
茹でている時から、蓮根の香り(香蓮)が漂ってきます。

 

koren udon syusei3.jpg

茹であがりの麺の艶も良いです。

 

koren udon syusei2.jpg

コシがあり、ノド越しもよい、蓮根の風味ともちもちとした食感が特徴です。

 


  

このブログ記事について

このページは、有限会社ツルシマが2012年2月17日 16:07に書いたブログ記事です。

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