昼ごはんは麺類・・・ツルシマ細うどん250gを使って

昼ごはんは麺類・・・ ツルシマ細うどん250gを使って


 
暑い時期の昼ごはんは、ざるそば、ざるうどん専門の私(鶴島和典)ですが、
最近、朝晩涼しくなってきたこともあり、温かいかけそば、かけうどんが恋しくなります。

最近、はまっている薬味は・・・ねりごまと麦みそ!


マルシマ焼きだし で、かけつゆを作って、盛り付けした後に、
白ねりごまと麦みそをお好みでトッピング。めんによく絡めて食べる!

めんにだしとゴマペースト+麦みそが絡んで、すごく美味しいです。

 

麺は、ツルシマ細うどん250gを使用。
トッピングは、白ねりごま、麦みそ、すりごま、青ネギ

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このページは、有限会社ツルシマが2011年8月31日 08:58に書いたブログ記事です。

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